传说中亚当和夏娃偷食的神秘果-认识百香果

百香果原產於巴西又稱西番蓮果。百香果是多年生蔓性藤本的植物，在葉旁边會長出綠色的卷鬚，這些綠色卷鬚是攀爬的工具。花有香味，听说是雌雄异体，靠蜜蜂传粉，花朵看起像太陽的臉譜，大多数朝上。百香果的树根及树叶都可以药用，可以治疗关节炎。

百香果在马来西亚一年到头都开花结果，开花后60到80天成熟，果实是自然掉落，也可以摘取，但需要放在通风的地方3到5天就熟了，味道方面当然是自然掉落的比较甜美。

百香果的果皮厚又结实，不怕果蝇或果虫的侵袭，所以不太需要农药，相当的环保。但要剥开果实就不容易咯。一般上，百香果的食用方法很简单，只要剥开果实，挖出一串串的果肉，加上适量的蜜糖，搅拌均匀连同种子一起食用，如不喜欢吃种子的话，可以把肉串放在筛子上用汤匙挤压将果汁挤出就可食用了。