传说中亚当和夏娃偷食的神秘果-认识百香果

百香果原產於巴西又稱西番蓮果。百香果是多年生蔓性藤本的植物，在葉旁边會長出綠色的卷鬚，這些綠色卷鬚是攀爬的工具。花有香味，听说是雌雄异体，靠蜜蜂传粉，花朵看起像太陽的臉譜，大多数朝上。百香果的树根及树叶都可以药用，可以治疗关节炎。

百香果在马来西亚一年到头都开花结果，开花后60到80天成熟，果实是自然掉落，也可以摘取，但需要放在通风的地方3到5天就熟了，味道方面当然是自然掉落的比较甜美。

百香果的果皮厚又结实，不怕果蝇或果虫的侵袭，所以不太需要农药，相当的环保。但要剥开果实就不容易咯。一般上，百香果的食用方法很简单，只要剥开果实，挖出一串串的果肉，加上适量的蜜糖，搅拌均匀连同种子一起食用，如不喜欢吃种子的话，可以把肉串放在筛子上用汤匙挤压将果汁挤出就可食用了。

传说中亚当和夏娃偷食的神秘果

上个星期天，我回了hometown一趟，正好是百香果丰收之时，爸爸装了一大袋的百香果给我带回家慢慢品尝。

想起去年新年，大姑和小姑来拜年，同时也带来了三棵百香果苗，那时，爸爸还没有概念百香果是什么水果，当时我告诉爸爸百香果有点像石榴果，味道酸酸的，但是很香，所以叫百香果。因此爸爸就在老家旁边的葡萄架边种下这三棵百香果。没想到会给今天带来丰硕的收成。

百香果又名爱情果，被学者认为是希腊神话中亚当和夏娃偷食的神秘果，味道酸酸的，香味浓郁，可以因个人的感觉而吃出不同的口味，有人说像石榴，香蕉，芒果等果味。这是因为百香果中含有132种以上的芳香味，所以有果汁之王的美誉。

百香果除了有丰富的香味之外，还有丰富的维生素，胡萝卜素，氨基酸，丁酸盐等。食用百香果可以使胃部增加饱腹感，减少摄取热量，抑制人体吸收脂肪。胡萝卜素对延缓人体衰老有功效，维生素C,E能增强免疫，一粒百香果的维生素可以与8到15粒橙相比呢。氨基酸能够清肠胃，降低胆固醇净化血液，促进新陈代谢，对于高血压也有很好的效果。而丁酸盐能抑制大肠菌和癌细胞生长，所以百香果也抗癌的水果之一。